Estrategia de bajo costo

Riesgos de la estrategia de bajo coste

Con menos entradas de dinero, usted dependerá en gran medida de mantener bajos los costes de su empresa. Esta existencia a flor de piel supone un riesgo importante para la sostenibilidad de su negocio, simplemente porque no tiene ninguna protección contra los altibajos normales del negocio.

Aunque ahora tenga acceso a algunos productos o servicios de bajo coste, esto puede cambiar al instante. Las fluctuaciones de precios son muy comunes. Las sequías, los cambios de política, las nuevas tecnologías… hay una corriente eterna de factores que escapan a tu control y que pueden afectar a los costes de tu negocio y consumir tus márgenes casi inmediatamente.

Los altibajos en las ventas son otro factor aleccionador para una empresa con una estrategia de bajos costes. ¿Qué ocurre cuando hay un periodo de ventas tranquilo? ¿Y si se prolonga más de lo previsto? ¿Tiene suficiente margen de maniobra para afrontarlo?

Si sus márgenes son estrechos y de repente no puede obtener su producto a bajo precio, o tiene una caída de ingresos durante un corto período, puede encontrarse rápidamente en la poco envidiable posición de operar con pérdidas.

Estrategia centrada en el bajo coste

ResumenEn este estudio se investiga la importancia de utilizar las estrategias genéricas de Porter en empresas que operan en entornos competitivos. El objetivo es indicar los efectos de las estrategias genéricas de Porter (estrategia de bajo coste, estrategia de diferenciación y estrategia de enfoque) en los resultados de las empresas. Se han preparado los cuestionarios del estudio, se han obtenido las respuestas y se ha construido el modelo econométrico para medir estas relaciones. Los resultados se derivan de los datos obtenidos de 113 empresas que operan en la República de Kosovo. Se utilizaron la prueba t, el análisis de correlación de Pearson y el análisis de regresión multivariante para comprobar las hipótesis. Los resultados econométricos sugieren que la estrategia de diferenciación proporciona un mayor rendimiento a la empresa en comparación con otras dos estrategias genéricas de Porter (estrategia de bajo coste o estrategia de enfoque) que también tienen un impacto positivo.

Al poner a prueba estas hipótesis, los datos se tomarán para cada estrategia de Porter por separado, pero para aclarar más, el objetivo de este trabajo era crear dos preguntas de investigación. Estas preguntas demuestran que el estudio ha cumplido las normas requeridas para obtener los resultados finales:

Estrategia de bajo coste frente a diferenciación

La estrategia de bajo coste (también precio de bajo coste) es una estrategia de fijación de precios que se caracteriza por los bajos precios de los bienes y servicios utilizando diversos métodos de ahorro. La empresa reduce hábilmente los costes reales, lo que contribuye a que haya más clientes y, por tanto, a que aumenten sus ventas.Por ejemplo, dos empresas producen el mismo producto y lo venden al mismo precio, pero la empresa con costes más bajos ganará más porque tiene un mayor beneficio sobre las ventas [1].

Estas empresas no prestan atención a la calidad, sino al número de productos y servicios vendidos. Así se configura el mercado de las “empresas baratas”. La estrategia no tiene complicaciones, porque la única herramienta que utiliza es la de minimizar los costes. Es importante tener un gran capital, una gran capacidad técnica e invertir en las últimas tecnologías que ahorran costes [2].

Al centrarse en la reducción de costes, se convierte en un proveedor de bajo coste. Tiene un fuerte enfoque competitivo que desplaza a las empresas sensibles a los cambios de precios. La ventaja de costes sobre los rivales es la base para aplicar esta estrategia. Las empresas que eligen el surtido sugieren productos que el comprador considera necesarios. Para aplicar la estrategia y convertirse en un proveedor de bajo coste, hay que conseguir su máxima eficacia. La estrategia introducida debe ser difícil de patear o igualar con los rivales [3].

Estrategia de precios bajos para todos los días

El estudio utiliza datos empíricos recogidos de 118 operadores de restaurantes de Ghana. Los efectos de las relaciones y la interacción de la estrategia de bajo coste y la intensidad competitiva se probaron mediante un análisis de regresión.

Los resultados indican la existencia de una relación positiva significativa entre la estrategia de bajo coste y los resultados de la empresa. El efecto de la estrategia competitiva sobre el rendimiento de la empresa resultó ser parcialmente significativo. Los resultados revelaron que la intensidad competitiva modera la relación entre la estrategia de bajo coste y el rendimiento de las empresas de restauración.

Este estudio contribuye a la literatura existente sobre la estrategia de bajo coste, la intensidad competitiva y el rendimiento de las empresas. Más concretamente, en este estudio se han explorado los términos de la interacción entre la estrategia de bajo coste y la intensidad competitiva, y pueden utilizarse para futuras investigaciones.

Kankam-Kwarteng, C., Osman, B. y Donkor, J. (2019), “Innovative low-cost strategy and firm performance of restaurants: The moderation of competitive intensity”, Asia Pacific Journal of Innovation and Entrepreneurship, Vol. 13 No. 3, pp. 266-281. https://doi.org/10.1108/APJIE-05-2018-0034